Те несколько поколений, к которым принадлежат ныне живущие – это в сущности уникальное событие, или даже девиация, если хотите. Ибо в массе своей они практически ничего не знают о самом главном факторе всех времен и народов, всех культур и цивилизаций. Этот фактор – голод.
И для традиционных обществ, и для обществ модерна (вплоть до середины ХХ века) голод – это нечто привычное и во многом определяющее множество вещей, от рутины быта до символических систем и праздничных ритуалов. В любую прежнюю эпоху полный человек распознавался как богатый, а по степени просвечиваемости ребер крестьянина можно было как по древесным кольцам определять были ли последние годы «жирными» или «голодными». Да и горожане до современного развития транспорта и международного рынка знавали, что такое «последний хрен без соли доедать». Некоторые исследователи отмечают, что рацион любых обществ в те времена был крайне скудным, в том числе потому что не были развиты технологии хранения и консервации. Отсюда и всем известное явление – тяга к обильной пище на любых важных сезонных праздниках.
Как заметил Г. Садулаев это отлично заметно в том, как обычно устроены многие традиционные средства лечения. Это почти всегда немного трав и много чего-нибудь жирного и/или сладкого. И мёд, и масло, и орехи с сухофруктами – это прежде всего не чудесные средства, а просто способ откормить недоедающий организм, чтобы он сам смог справиться с болезнью. Само собой, сегодня фишка больше не работает. Современный человек скорее регулярно переедает, чем недоедает. Хотя качество этой пищи – вопрос дискуссионный, и все так же зависящий от социального положения. В конце концов сегодня полные люди - это бедные.
Непонимание того, что голод – это ключевая проблема человечества, которая если и решается, то только на время, как мне кажется, ведет к тому, что современное общество не просто глубоко потребительское, но еще и весьма неудовлетворенное. Европа еще в 50е годы жила по карточкам, а некоторые и того дольше. Однако любое общество меньше, чем за десятилетие забывает о голоде и приобретает иной – голод до всего, что выбьет еще немного дофамина в нашем мозгу.
Я откажусь от морализации, вроде «надо радоваться малому» (с чего бы вдруг?) или «раньше было лучше» (ага, только если вы сами никогда не сидели на макарошках, ежедневно открывая истину, что любое количество кетчупа фатально неспособно добавить туда мяса). И все же сменить один голод на другой – более чем тупо. Поэтому многим современным людям нужны такие странные вещи, как диета, фитнес или дофаминовый детокс.