Каждая хозяйка думает о том , чем новеньким и вкусным порадовать своих родных в новогоднюю ночь. Я хочу предложить Вам рецепт такого салата. Он будет красиво выглядеть на Вашем праздничном столе , да и к тому же готовится он из самых доступных продуктов. Этот салат относится к бюджетным блюдам и при желании его приготовить сможет каждый к своему новогоднему столу! А кисло-сладкое яблоко в этом салате придаёт ему лёгкость и неповторимый вкус
Для приготовления данного салата нам понадобятся: 300 гр. отварной свеклы столько же отварного картофеля; 1 яблоко; 250 гр. филе сельди слабо солёное; 1/2 большой луковицы; огурец солёный; лимонного сока 2 ст. л. ; майонеза 2 столовые ложки; масло растительное 1 столовая ложка; 1/2 чайной ложки сахара ; соли по вкусу и чёрного молотого перца по вкусу .
Отварной картофель нарезаем кубиками; 1 кисло-сладкое яблоко очищаем от кожуры и сердцевины и нарезаем кубиками.Эти нарезанные яблоки поливаем 1 столовой ложкой лимонного сока , чтобы яблоки не потемнели. Солёный огурец нарезаем кубиками, половину луковицы так же нарезаем кубиками,филе сельди тоже режем кубиками;
В миску кладём нарезанный картофель, яблоко , нарезанное филе сельди , огурец порезанный и лук. Всё это солим , только не забывать ,что огурец и селёдка солёные , перчим по вкусу и заправляем это 2 ст. ложками майонеза и перемешиваем.
Приготовленный салат выкладываем на овальное блюдо и разравниваем с помощью ложки . Сверху на салате при помощи ножа намечаем пять бороздок . Берём ложку и делаем эти бороздки более глубокими и широкими.
Свёклу отварную нарезаем кубиками и поливаем 1 столовой ложкой лимонного сока , добавляем пол чайной ложки сахара , немного соли , 1 ст. ложку подсолнечного масла и перемешиваем. Подготовленную свёклу аккуратно выкладываем в подготовленные бороздки на салате.Мелко нарезаем один зелёный лук и две веточки укропа. Свежей зеленью посыпаем салат сверху( между свёклой). Салат готов и его можно подавать на стол.
Ставьте лайки, делитесь с друзьями , чтобы они были тоже в курсе, и пишите комментарии , если Вам понравился рецепт этого лёгкого салата. Подписывайтесь на мой канал , чтобы не пропустить новые статьи. А я буду знать , что Вам нравятся мои публикации и буду их писать. Ведь именно по Вашим лайкам я поняла , что из всех статей , которые я публикую большее предпочтение Вы отдаёте рецептам!
