Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Очередной обзор на VS – Cognac A.E.Dor V.S. Selection
Потомок старинной семьи из провинции Cognac (Коньяк) Амадей Эдуард Дор, оставив свою работу в банке, начал осуществление своей мечты — основать свой Коньячный Дом. На это у него ушло более 20 лет. Большой ценитель коньяка, опираясь на свой вкус, он хотел создать неповторимый коньяк, и ему это удалось. Проявив дальновидность, в 1874 году, когда началась эпидемия филлоксеры, которая погубила почти все виноградники в регионе Шаранта, он начал скупать выдержанные коньячные спирты. И, действительно, некоторое время спустя, эти спирты приобрели огромную ценность. Не одно десятилетие выдержки в лимузенских дубовых бочках — и старинные коньяки разливались в большие, оплетенные бутыли и запечатывались воском. Эти миллезимы в основном датируются 1805-1893 годами и имеют сертификаты года производства и статуса. И сегодня стеклянные сосуды хранят в себе бесценный нектар в погребах «Парадиз» (Рай). В настоящее время Коньячный дом А.Е.ДОР производит целую гамму продукции, доступной для широкого круга потребителей. Жак Ривьер — потомок и нынешний владелец коньячного Дома, вместе с сыном Пьером-Антуаном тщательно придерживаются традиции и создают великолепные коньяки. Коньячный дом A.E.Dor входит в тройку лучших коньячных домов в мире. Их коньячные коллекции не имеют аналогов.
А.Е. Dor VS Selection — это молодой 5-тилетний коньяк. Особенностью является то, что он изготовлен из спиртов региона Фэн Буа, благодаря чему созревание происходит быстро, что позволяет получить приятную крепость и изящные цветочные ароматы. А спирты Пти Шампань добавляют элегантность вкусу, делая его округлым и продолжительным. Великолепный цвет и абсолютно неагрессивные спирты делают этот коньяк отличным подарком и дополнением к праздничному столу.
Итак начнем - минимальный возраст спиртов не менее 5-ти лет (на русской контрэтикетке). Дата розлива 03.09.2012 г, покупал в «Магните» на распродажах за 1 248 рублей.
Цвет красновато-янтарный, немного золотистый, тело маслянистое.
Аромат неспиртуозный. Дуб, ваниль, цветы, сухофрукты, явно проступает яблоко и немного что-то соленое (как морская вода).
Вкус неспиртуозный, мягкий, фрукты, цветы, дерево и опять яблоко
Послевкусие для VS достаточно долгое, фрукты, также яблоко и немного табака.
И так данная VS-ка пока самая лучшая из опробованных мною. Единственная, которую покупал второй раз. По нормальной цене куплю еще раз.
Описание коньячного дама отсюда
Описание коньяка из моего ЖЖ - Коньяк Cognac A.E.Dor V.S. Selection
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро.
Здесь можно посмотреть обзоры на предыдущие коньяки категории VS Louis Royer, Favraud, Hardy, Campagnere, Hennessy, Remy Martin, Martell, Frapin
