Прекрасная выпечка для воскресного дня на завтрак. Попробуйте обязательно приготовить, ваши домашние будут в восторге.
Вы будете поражены тем, как мало вам потребуется ингредиентов, чтобы приготовить эти пышные кексы. Что касается приготовления, то и здесь всё просто. Итак, приступим!
Смотрите ниже, что вам потребуется…
Необходимые ингредиенты для выпечки кексов:
· Один стакан кефира;
· Свежее куриное яйцо;
· Один стакан манки;
· Стакан сахара;
· Один стакан муки высшего сорта;
Половина ч. ложки соды.
Способ приготовления выпечки:
1. Для начала заливаем в миске манку кефиром и даём ей набухать на 40 минут.
2. По истечению этого времени вбиваем в миску с кефиром яйцо и хорошо перемешаем.
3. Затем добавляем к кефиру в миску соду (можно погасить её уксусом, однако и без него кефир сделает то, что надо), всыпаем сахар и муку.
4. Далее всё хорошо вымешиваем и получаем тесто для выпечки кексов.
5. А теперь разогреваем духовку до 200*С, тем временем берем формочки для кексов, смазываем их маслом и заполняем их на 2/3 (при выпечке тесто поднимется).
6. Затем ставим формочки в разогретую духовку и выпекаем кексы минут 40-50 до румяной корочки и готовности. Это всё, подаем блюдо к столу и приглашаем своих близких к завтраку. Угощаемся!
Приятного Вам аппетита!
Если Вы ещё не смотрели мою предыдущую статью «Домашнее печенье «Курабье» по ГОСТу!», жмите ➽➽➽ сюда.
Читайте друзья мои статьи, оставляйте комментарии, ставьте лайки, делитесь ими в социальных сетях и обязательно подписывайтесь на мой канал в Яндекс Дзен.