Вкусный и очень легкий салат с креветками и хрустящими сухариками. Отличная идея для праздника, которая проста в исполнении. А самое главное что вкус не приелся, как у оливье, всегда приятно пробовать что-то новенькое.
- Креветки около 700 грамм
- Помидор ( я беру сливовидные) 3 шт.
- Сыр ( любой) 100 грамм
- Сметана или сметанный соус
- Консервированная кукуруза 1/2 банки.
- Яйцо ( белок) 4 шт.
- Сухарики ( можно сделать самим)
Салат будет идти слоями, первым из которых станут томаты. Но чтобы они не растеклись по тарелке. Порежем их мелко и уберем весь сок, оставив лишь ту часть, которая плотная. Промазываем соусом.
Следующим слоем положим белки, их натрем на терке. Так же помажьте сметаной. Затем креветки, их предварительно отварить в солёной воде и почистить. Если слишком крупные то порежьте.
Слой кукурузы, и на последок сыр. Я делал этот салат с помощью формы, поэтому получился ровный. Сверху перед подачей посыпьте сухариками. Готово, приятного аппетита!