Фаршированные макароны наверняка, вы готовили хотя бы раз в жизни. Мы предлагаем вашему вниманию вегетарианский вариант или для тех, кто придерживается диетического питания.
300 грамм макарон (крупное перо или ракушки);
пучок базилика;
специи;
оливковое масло;
сок лимона;
соус тартар. 1. Макароны отварите до полу готовности. Заправьте специями и соусом Тартар. Хорошо размешайте.
2. Пучок базилика измельчите блендером. Добавьте специи, ложку сока лимона и оливковое масло. Хорошо взбейте. У вас должна получиться густая масса.
3. Этой массой наполните каждую макаронину. Выложите их на противень и отправьте выпекаться на десять минут в духовой шкаф. Подавайте только в тёплом виде.