Восхитительно ароматная и относительно не привередливая в уходе, мята растет на любой даче и в любом огороде.
Она, однако, может распространятся быстро, так что не удивляйтесь, если вы в конечном итоге останетесь с обилием этой пикантной травы. Но не бойтесь, сейчас мы найдем ей применение!
Эту сладковатую и освежую траву применяют в кулинарии.
1. Супы
В то время как мята не первая трава, которую большинство кинет в бульон, она может оживить некоторые летние супы. Свежий, сливочный и полезный горохово-мятный суп очень интересен. А освежающий и хрустящий, охлажденный арбуз и мятный суп идеально подходит для летнего зноя, как и сочетание огурца и мяты.
2. Соусы
Мята играет главную роль в некоторых вкусных соусах. Попробуйте мятный соус с жареной бараниной. Многие индийские блюда прекрасно сочетаются с огурцом и мятой.
Для нового взгляда на классику взбейте мятный песто с петрушкой, чесноком, лимоном и маслом. Идеально для приправы мяса или овощей.
3. Овощные блюда
Почему бы не добавить свежие листья мяты прямо в блюдо? Вдохновитесь марокканскими мятными жареными овощами или этими восхитительными овощами с мятой и сыром фета.
5. Салаты и сэндвичи
Мята - часто забытая трава, когда дело доходит до добавления в бутерброды, но она действительно имеет место там быть! Мята уместна в, например, хрустящем английском сэндвиче с огурцом или сыром фета.
6. Лапша и паста
Летние макароны и блюда из лапши с добавлением свежей мяты – очень оригинальное кушание.
Поиграйте и посмотрите, что вкусно для вас: попробуйте сливочную пасту авокадо с мятой, или вкусную лимонную, мятную, гороховую и чесночную пасту.
Следите за нашим каналом и ВЫ будете в курсе, как вырастить любое растение, приобрести семена выгодно и какие секреты рассказывают на платных кусах садоводы. Подписывайтесь и ставьте класс!