Захотелось затронуть тему меда. Очень часто стали мне встречаться советы по замене сахара на мед.
Для тех кто интересуется правильным и здоровым питание, не новость, что употребление сахара (особенно в больших количествах) - прямая дорога к лишнему весу и риску кучи заболеваний.
Последнее время в нашем сознании закрепляется мнение о сахаре как о главном злодее.
А вот, что касается меда… что сразу приходит в голову? Что, “мед очень полезен”.
Действительно, в составе меда содержится огромное количество полезных элементов. А о полезных свойствах меда ходят легенды!
Мед:
- антибактериальный и противовирусный продукт
- повышает защитные функции всего организма, нормализует микрофлору;
- хороший антиоксидант;
- очищает организм, усиливает метаболизм,
- чистит сосуды
- Полезные свойства меда можно перечислять и перечислять. Химический состав меда несет огромную пользу организму.
Но все это касается натурального меда! Давайте это не забывать, стоя в супермаркете у полок с медом.
Дешевый мед из супермаркета — это синтетический продукт и, конечно, никакими полезными свойствами не обладает.
Многие диетологи считают, что есть мед на диете можно, но только в небольшом количестве.
Но тем кто хочет похудеть нужно помнить, что по сути, съедая мед, мы съедаем ту же конфетку, только приносящую немного пользы.
Мед состоит из 80-85% сахара (фруктозы до 40%, глюкозы — 30%, сахарозы и прочих типов сахаров — 10% и 15-20% воды).
В 100 г меда содержится в среднем 310 ккал, в 100 г сахара - 398 ккал, не намного ниже, согласитесь.
По сути, ЧАЙНАЯ ЛОЖКА САХАРА равна ЧАЙНОЙ ЛОЖКЕ МЕДА.
Гликемический индекс меда составляет 65-70 единиц, что близко к ГИ сахара.
Что мед, что сахар - УГЛЕВОДЫ, состоящие из глюкозы и фруктозы - двух типов сахара.
Любой сахар, независимо от метода его получения, всегда остается сахаром.
Одинаково вредно для организма, особенно при лишнем весе, избыточное употребление как сахара, так и меда. Необходимо использовать оба продукта в умеренных количествах.
Да, натуральный мед очень полезен для организма.
Но нас интересует вопрос: можно ли есть мед при похудении?
Если Вы исключили из рациона сахар и все силы ваши направлены на похудение и здоровый образ жизни, то не стоит заменять сахар на мед, это не имеет смысла.
Но в тоже время, каждый для себя решает сам, что ему выбрать: ложечку здоровья (меда) раз в день или совсем ограничить употребление сахара и меда.
Что касается меня, я однозначно исключила из рациона сахар и мед. Я вижу цель и иду к ней. А все помехи нужно устранять. Тем более, буквально через месяц после исключения сахара и меда из рациона я и забыла, что раньше не мыслила о чае без сахара.
И еще, по себе я заметила, что когда переходила на чай с медом, желая похудеть, не помогало мне это в похудении. Для меня замена сахара на мед никакого положительного результата точно не давала. Сахар он и в Африке сахар)).
Но если Вы все же не можете отказать себе в чае с ложечкой меда, не забывайте, что мед подвергать высоким температурам нельзя.
Если Вам интересен список основных продуктов (моих фаворитов!) правильного питания, можете посмотреть мою статью по ссылке:
А что Вы думаете о меде? Кушаете его? Удавалось ли Вам похудеть, заменив сахар на мед? Делитесь опытом! Не будьте жадинками)
Подписывайтесь на мой канал, если Вам интересно как я иду своим путем похудения на правильном питании.
Не жалейте лайков, поддержите меня!
Не претендую на звание эксперта ПП. Просто делюсь опытом. Я "ОколоПП"!