С первого взгляда и не догадаешься что это, однако идея очень проста и доступна всем, всё дело в интересной подаче и немного воображения. Не смотрите на простоту рецепта, а попробуйте его притворить в жизнь.
- Упаковка вафель для торта ( продаются в любом супермаркете)
- Соль и специи на ваш вкус ( я добавляю сушеный чеснок)
- Сыр твердый 100 гр.
- Сосиски ( лучше брать купаты) пол кг.
- Картофель 1 кг.
- Масло для жарки.
- Яйцо - 1-2 шт.
Для начала сварите картофель и сделайте из него пюре, которое пропустите через сито, чтобы не было комочков. В него же добавляем сыр, натертый на терку, заготовьте его заранее, так как пюре нам нужно горячим. Соль и перец так же добавляйте на ваш вкус.
Теперь берем вафли, лучше всего прямоугольные, и выкладываем на них картофельное пюре не очень толстым слоем, Так как оно горячее вафли размягчаться и их можно будет свернуть в трубочку. А посередине положим наши сосиски. Нарезаем на набольшие ломтики. И обмакиваем в яйце.
Затем жарим, можете использовать шпажку или щипцы, в большом количестве растительного масла до золотого оттенка. Подаем горячим с тертым сыром. Приятного аппетита!