Кофе впервые появился в Швеции около 1674 года , но он не имел столь широкого распространения до начала XVIII века, когда напиток стал модой богачей. В 1746 году был издан указ, направленный против кофе и чая, обусловленный «злоупотреблениями и неумеренностью в потреблении чая и кофе». Шведский король Густав III, правивший страной в XVIII веке, был глубоко убежден в том, что чай и кофе приносят огромный вред организму человека. Чтобы сохранить здоровье своих подданных, монарх неоднократно принимал законы, ограничивающее употребление этих напитков в стране. Позднее, кофе был запрещен полностью, но нелегальное употребление продолжалось.
Разгневанный король решил наглядным примером убедить упрямых любителей запрещенного напитка в своей правоте. Он приказал провести эксперимент с использованием двух близнецов приговоренных на смертную казнь.
Казнь была заменена на пожизненное заключение, при этом, один из осужденных должен был ежедневно выпивать по три кружки кофе, а другой столько же чая в течение всей оставшейся жизни.
Для наблюдения за состоянием здоровья заключенных были назначены два врача. Шли годы, но сообщений о том, что несчастные умерли в страшных муках не поступало.
Не дождавшись окончания эксперимента, умер один из врачей, через несколько лет не стало и второго. Густав III, убитый в 1792 году, также не смог дождаться результата.
Между тем, приговоренные к мучительной смерти братья-близнецы продолжали употреблять «опасные» напитки, при этом оставаясь живыми. Первый из них, пивший чай, умер в 83-летнем возрасте, второй несколькими годами позже. Они пережили и правителя страны Густава III и ученых мужей-медиков.
Несмотря на то, что эксперимент провалился, запрет на употребление кофе в Швеции действовал до 20-х годов XIX века. При этом, жители страны продолжали нелегально употреблять этот напиток.
Окончательно запрет был снят в 1822 году. В настоящее Швеция входит в первую десятку стран по употреблению кофе на душу населения.