Даже самая эффективная реклама не сработает, если распространять её на ошибочную целевую аудиторию.
Изучите интересы, потребности, желания, социальный статус и и привычки вашего посетителя, чтобы влиять на его действия и поведения, когда он встанет перед выбором места для пятничного ужина.
ЧТО НУЖНО УЗНАТЬ:
— возраст и покупательская способность;
— место работы, удалённость офиса от вашего ресторана, часы обеденного перерыва;
— предпочтения в выборе еды, кухни и продуктов;
— основной канал получения информации (ТВ, соцсети, новостные сайты, рассылки и пр.).
КАК ЭТО УЗНАТЬ:
— провести анализ данных с ресторана-конкурента;
— мотивировать (скидкой или комплиментом) гостей заполнять анкеты-опросники;
— узнавать лично в ходе беседы;
— исследовать страницы органических подписчиков ваших соцсетей.
#adinty_рест
