Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня разговор пойдет о зимних напитках, которые хорошо предлагать клиентам после массажа в салоне. Также расскажу о напитках, которыми можно побаловать себя после массажа или иных процедур в домашних условиях.
Если вы решили подавать клиентам напитки, делайте это после процедур. В зимний сезон человеку после массажа особенно важно посидеть, настроить организм на прогулку и дальнейшую деятельность. В этот момент чай или коктейль незаменимы.
Холодные или горячие?
В зимний период многие предпочитают теплое, но не все. Поэтому, введя такой бонус, позаботьтесь о наличии чистой питьевой воды, минералки природной газации и без газа.
Можно закупить маленькие бутылочки с гранатовым, лимонным, облепиховым соком или любым другим соком. Сок нужен для приготовления соковых напитков на основе минералки.
Для горячих напитков вам потребуется чай: черный, зеленый, красный, белый, ягодный, фруктовый, а также кофе. Каждой разновидности чая желательно иметь минимум по 2 сорта. Также полезно иметь под рукой немного кипрея узколистного (ферментированного и зеленого), мяты, сушеного корня имбиря, сушеных ягод шиповника, рябины, боярышника, малины, цедры/лимон/лайм. Запаситесь баночкой меда, белым и коричневым сахаром.
Почему я не упоминаю свежие фрукты и ягоды? Если в вашем центре есть бар с холодильным, морозильным оборудованием, соковыжималками, блендерами, мойками и пр., можете готовить напитки из свежих ягод и фруктов. Если нет, подумайте вот над чем: кто будет покупать в минимальных количествах разнообразные фрукты, овощи, ягоды каждый день, и где они будут храниться? Даже свежий имбирь и лимон должны лежать в холодильнике.
По секрету. Мои клиенты в восторге от монгольского чая. Для многих монгольский чай - настоящая экзотика. Этот живительный напиток готовят из листьев бадана с добавлением сливок и соли. Кроме отменного вкуса, чай очень полезен, придает силы, утоляет жажду, уменьшает чувство голода.
Хранение заварки в салоне
Очень удобно хранить заварку в красивых, стеклянных, герметичных банках, и дополнительно держать набор герметично закрывающихся емкостей миниатюрного размера. Маленькие емкости предназначены для образцов заварки. Так вашим клиентам будет проще выбрать желаемый чай, а вам не придется открывать банки с заваркой, когда клиент, выбирая, желает вдохнуть ее аромат.
Составьте чайную карту и предлагайте клиентам холодные и горячие напитки. С одной стороны вы проявите заботу, с другой, вам не придется на пальцах объяснять состав и действие каждого напитка.
Побалуйте себя
Ходит такая байка, что при правильной технике массажа, массажист работает без устали весь день, изо дня в день, с единственным выходным в неделю (в лучшем случае). Это не так.
Если высота массажной кушетки соответствует росту массажиста, он правильно двигается и стоит, то не падает трупом в конце дня, не убивает свои суставы и позвоночник, но усталость то все равно есть. Нормальная, человеческая усталость, которая накатывает на каждого трудящегося в конце рабочего дня.
Бывает, придет такой клиент, что после него ощущаешь себя, как выжатый лимон. Впору самому на массаж идти. В этом случае первая помощь себе: душ и чудодейственный напиток. Я предлагаю рецепты быстрых напитков, мгновенного возвращающих силы.
· Холодный оранжевый напиток
Готовится из свежевыжатых соков моркови, лимона, имбиря и меда. Морковь и имбирь можно натереть на мелкой терке и отжать, либо приготовить напиток с мякотью. На 200 мл сока берется 0,5-1 см имбиря и 1-2 ч.л. натурального меда. Подается в высоком стакане со льдом. По вкусу можно добавить по щепотке корицы и куркумы.
· Горячий пряный чай
1 ст.л. без горки ягод красной рябины. По 1 ч.л. лимонной цедры и измельченной мелисы, 0,5 палочки корицы, 3 соцветия гвоздики. Пару долек сладкого яблока.
Ингредиенты завариваются 150 мл кипятка в стеклянной или керамической посуде, накрывается, настаиваются около 40 минут, затем процеживаются и разбавляется 150-200 мл горячей воды. Можно положить кусочек коричневого сахара или ложечку меда.
· Ягодный чай
По 1 ст.л. ягод малины, черноплодной рябины и болотной (дикой) клюквы, несколько изюминок, 1 ч.л. натертого корня имбиря, пара листиков мелисы, 1 мелкий лавровый лист, 2 горошины душистого перца, щепоть корицы.
Все заливаете горячей водой (500 мл) и парите на водяной бане минут 15-20. Оставляете настояться в закрытой стеклянной или керамической посуде 1-3 часа. Процеживаете, разбавляете 0,5-1 стаканом горячей воды, добавляете мед или сахар по вкусу.
· Чайный напиток
На 2 ч.л. черной заварки по 1 ч.л. липового цвета, толченных ягод шиповника, листьев клубники, пара листиков мяты перечной. Заваривать как обычный чай.
На этом сегодня все! Отличного вам настроения! В следующей статье расскажу вам, как быстро успокоиться, если вас «довели до ручки». Подписывайтесь!