Не так давно на своем сайте я публиковала большую статью о кокосовом масле. В этой статье подробнее рассмотрим самый полезный его подвид – кокосовое масло холодного отжима. Кокосовое масло — это продукт, который используется в медицине, косметологии и кулинарии. Его получают путем выжимки измельченной и высушенной мякоти кокоса. При производстве может использоваться метод горячего прессования или холодного отжима — последний обеспечивает более высокую пищевую и биологическую ценность. Видимое обычному глазу отличие рафинированного масла от нерафинированного состоит в цвете – масло, подвергнутое рафинации, является прозрачным и практически не имеет аромата (он очень тонкий и обонять его можно только при бережном не высокотемпературном обжаривании). Нерафинированное масло имеет молочно-белый или бледно-желтый оттенок. Преимущества кокосового масла холодного отжима Широкую популярность это вещество получило благодаря своим многочисленным преимуществам: Особенности нерафинированног
Нерафинированное кокосовое масло: польза и применение. Часть 1
13 декабря 201813 дек 2018
993
2 мин