🔥 Этот суп за $ 700, подаваемый в Лас-Вегасе, сделан с грибом 'гусеницы' - взгляните

Лас-Вегас издавна славится такими развлечениями, как пляжные клубы и дорогие коктейли. Теперь вы также можете сбросить 688 долларов за тарелку супа.

Не ожидайте, что это обычный суп. Суп Кордицепс, подаваемый в Cosmopolitan of Las Vegas, готовится из гриба кордицепса, называемого «гусеничный гриб», так как он напоминает этих существ. Он чрезвычайно редкий, и его нужно привозить из одного из немногих сезонных мест, где он растет на минимальной высоте 12 500 футов, как Гималаи в Азии. Считается, что гриб обладает мощными целебными свойствами, такими как естественное лечение рака и антивозрастная добавка - он даже известен как «Виагра Гималаев».

Кевин Фрайер | Getty ImagesТибетский кочевник выкладывает свой очищенный гриб кордицепса для продажи на рынке 22 мая 2016 года на Тибетском плато в Сершуле в Тибетском автономном округе Гарзе провинции Сычуань. 

По данным BBC, кордицепс настолько редок, что продается по цене более 100 долларов за грамм в Азии и США - это около 45 000 долларов за фунт. В каждой тарелке супа содержится четверть унции кордицепса.

«У бульона кордицепсского супа есть привкус с оттенками землистости от самих кордицепса. Рецепт включает высоко ценимую породу курицы Silkie, а также китайские финики», - говорит Брайан Файлер, шеф-повар Cosmopolitan. В суп также входят ягоды лонган.

Космополит из Лас-ВегасаСуп кордицепс

Суп подают в клубе Talon курорта, в игровой комнате VIP. «Высококлассные клиенты казино Дальнего Востока привыкли к тому, что им доступны такие деликатесы», - говорит Файлер. «В среднем мы подаем примерно пять чашек супа Кордицепс в месяц».

Но вам не обязательно быть членом The Talon Club, чтобы насладиться супом. «Клуб Talon расположен в более дискретной части курорта, но на самом деле он открыт для публики, поэтому гости могут насладиться супом, если они хотят покрыть дорогой ценник, связанный с блюдом», - говорит Файлер.

По мнению курорта, суп «Кордицепс» от Cosmopolitan - самый дорогой суп в Америке. После тщательного поиска, это может быть даже самая дорогая тарелка супа, которую подают в обычном меню в мире. Тарелка супа, когда-то подаваемая в ресторане Kai Mayfair в Лондоне, Великобритания, стоила 190 долларов (108 фунтов стерлингов) и является обладателем рекорда Гиннеса за самый дорогой суп, зарегистрированный в 2005 году (его больше нет в меню ресторана). Суп в настоящее время подаются в ресторане Ню Ba Ba в Тайбэе, Тайвань, он доступен за $ 326 миску, и включает в себя высококачественные куски говядины.

Было интересно? Спасибо за 👍 (like) и подписку на канал 🤝!