Белое вино сейчас - атрибут практически любого праздника, а как правильно его пить, вы знаете? А какая закуска к нему больше подходит? Сейчас мы проведем вас в мир алкогольных правил и этикета.
Как правильно пить вино?
1. Подавая напиток, убедитесь, что он охлажден до восьми-десяти градусов. Охлаждать его нужно для того, чтобы в полной мере почувствовать прекрасный вкус.
2. Чтобы ощутить насыщенность вина, его необходимо пить маленькими глотками без спешки.
3. Наполнять бокал нужно на половину. Это необходимо для того, чтобы почувствовать нежный аромат.
4. Не закусывайте сладкими десертами, так как они могут перебить мягкий и нежный вкус вина.
Что использовать в качестве закуски?
Закуски должны быть такими, чтобы не перебивать вкус и аромат напитка. К тому же подаваемые блюда напрямую зависят от сорта винограда, который использовался при приготовлении.
Шардоне. К нему стоит подавать мясные, рыбные или грибные блюда. Также не бойтесь подавать сыры, роллы и суши.
Рислинг. Очень интересное вино, которое лучше сочетать с изысками из свинины и рыбы. Острые блюда будут очень кстати.
Мускат. Вино отличающиеся нежным и одновременно ярким вкусом. Закусывать его следует фруктами, легкими десертами, мягкими сырами. Можно совместить все это вместе и сделать канапе.
Пино Гриджио. Его богатый фруктовый вкус с нотками лимона будет полностью раскрываться в купе с блюдами под ягодным муссом или с соусом ткемали (из слив).
Совиньон Блан. Здесь мы посоветуем вам купить в магазине качественный козий сырочек и вкусные мидии.