Брауни - это настоящий десерт для шокоголиков. Безумно вкусный и влажный,лучше всего подавать его с шариком сливочного мороженного.Я вам предлагаю разнообразить рецепт и добавить белый шоколад.Наслаждение и для любителей темного шоколада и и белого.Быстрее идите готовить!Вы не пожалеете!
Для брауни нам нужны самые простые ингридиенты :
Белый шоколад - 100 гр. + сливочное масло - 80 гр.
Черный шоколад - 100 гр. + сливочное масло - 80 гр.
Щепотка соли
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Мука - 133 гр.
Сахар - 150 гр.
Яйца - 3 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
1.Первым делом растопите шоколад.Соедините сливочное масло с каждым видом шоколада и растопите в микроволновке короткими импульсами или на водяной бане.Не перегрейте шоколад,чтоб он не свернулся .
2.Взбейте яйца с сахаром, щепоткой и ванильным сахаром.Взбейте до пышности и посветления массы.
3.Добавьте в взбитые яйца ,хорошо просеянную , муку с разрыхлителем.Все тщательно перемешайте .
4.Тесто разделите на 2 части и в каждую из частей добавьте растопленный с маслом шоколад.
5.Возьмите форму и застелите ее пергаментной бумагой.Поочередно наливайте сначала белое тесто и потом сверху темное,потом снова белое и так до конца.Сверху сделайте хаотичные разводы.
6.Выпекайте брауни в духовке при температуре 180 С ,в течении 25- 30 минут.Не пересушите,он должен быть влажный.
Вкуснейший брауни готов.Приятного аппетита!
ПОДПИШИСЬ на канал :) Поставь лайк!Присоединяйся,тебя ждет много интересного !