Пожалуй самая знаметитая байка это ртутные ножи которые втыкаются при любом броске! В самом клинке высверлен канал в который залита ртуть, что придает клинку чудестные свойства! Вот нет таких ножей и никогда не было! Хотя каждый второй собеседник вам скажет что у него ... или у знакомого был такой нож. Но со временем потерялся. Так же нет «самозатачивающихся» ножей. Чудес не бывает и не существует ножей, которые сами точатся в процессе их использования. Хотя реклама о таких ножах прошла по телевизору лет 20 назад и это был просто рекламный ход. Любой нож, даже из самой твердой стали со временем надо подтачивать. Не существует и «лазерной заточки». Такая заточка называется серрейторной. Она используется на некоторых кухонных ножах. Частично серейтор делают и на складных ножах. Сейчас существует ультрозвуковая заточка, но делают ее только на заводе Мелита-К в г. Казань. В Москве много магазинов "Ножи «Золинген» А что такое "Золинген" Оказывается это не название завода и не марка стали