Чего вы не знаете о португальских сардинах.
Две из трех которые продаются в Португалии не португальские сардины.
Импорт сардин в 2016 году вырос в среднем на 11,6% и на 15,9% увеличилась стоимость за 1 кг. Испания и Марокко являются основными поставщиками.
На схеме показано:
-черным, пойманная в Португалии
-красным, импортированная свежая
-синим, импортированная замороженная
Цена за последние 20 лет тоже поднялась. Отмечу резкий, подъем цены за последние 4 года.
Лимит ловли сардин в территориальных водах Португалии привел к увеличению потребления недорогих, других сортов рыбы, скумбрии и ставриды.Скумбрия и ставрида это полноценная и не искусственно выращенная рыба, обладающая очень полезными качествами.
Замечание…
Скумбрия ..полезные и опасные свойства https://edaplus.info/produce/scomber.html
Ставрида…полезные и опасные свойства https://edaplus.info/produce/scad.html
В территориальных водах Португалии добывают в основном сардину, ставриду и скумбрию. Добыча тунца резко сократилась.
Читать далее: https://portugraal.net/blogh/chiegho_vy_nie_znaietie_o_portughal_skikh_sardinakh_