Обычно для сбережения сельскохозяйственных продуктов используют погреб, сооруженный в плотном грунте земли. По той причине, что в такое помещение не проникают солнечные лучи и отсутствует естественная подача свежего воздуха, существует вероятность образования сырости и влаги. Такая среда становится идеальным местом для появления грибка и плесени, которые могут свести на нет все старания огородника.
Чтобы помещенные в погреб овощи и фрукты не превратились в груду гнили, необходимо заблаговременно просушить его внутреннее пространство.
Подготовка к просушке
Увеличенная влажность внутри овощехранилища проявляет себя появлением конденсата на потолке, стенах и приспособлениях для хранения сельхозпродукции. Для того, чтобы провести полноценные работы по снижению уровня влажности, необходимо выполнить несколько подготовительных мероприятий:
Освобождение помещения от настенных полок, стеллажей, плетеных корзин, ящиков, поддонов и любых других приспособлений, в которых хранился урожай прошлых лет. Особенно это касается изделий из дерева и лозы, которые обладают высокой степенью впитываемости влаги.
Все приспособления и резервуары вымыть в концентрированном растворе хозяйственного мыла, чтобы устранить появившиеся плесень и грибок. Для усиления эффекта можно обработать поверхность специальным антисептическим средством.
После мойки все элементы просушить в сухом, хорошо проветриваемом помещении или оставить "греться на солнышке" в погожий день.
Просушка погреба
Процесс просушивания хранилища желательно проводить в летний период, в дни без осадков. Для полноценного проведения мероприятия необходимо совершить несколько действий:
Обеспечить максимальную естественную вентиляцию. Для этого открыть все наружные отверстия, входную дверь или задвижку лаза.
Принудительная вентиляция. Проводится путем горения свечи, разжигания древесных опилок в металлическом резервуаре или использования специальных осушителей.
Для того, чтобы избежать частого просушивания овощехранилища, желательно еще на стадии проектировки грамотно просчитать вентиляционную систему. Также стоит обратить внимание на теплоизоляцию, которая должна сохранять внутренний микроклимат погреба.
Если вам понравилась статья, ставьте лайки и подписывайтесь на канал.