Из куриного мяса готовится очень много разнообразных блюд: его запекают, тушат, жарят, варят, идет в салаты, вкусно с любым соусом. К тому же это еще и диетический продукт. Курочка хороша как в обычном, так и в праздничном меню. Ниже два варианта приготовления курицы - в виде пирога, и как самостоятельное блюдо. Попробуйте, будет очень вкусно!
Рубленный пирог с сыром и овощами
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 гр.
Яйцо куриное - 1 шт.
Творог мягкий - 100 гр.
Сыр 15% - 100 гр.
Замороженные овощи - 100 гр.
Томатный соус 50 гр.
Лук репчатый, соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе мелко порезать ножом.Добавить соль, перец, рубленный лук, все перемешать. Яйцо и творог смешать. Вылить в мясо. Добавить замороженные овощи (любые, какие любите)
Выложить в силиконовую форму для запекания. За 10 минут до готовности присыпать сыром. Запекать 1 час при 180 С в духовке.
Украсить зеленью.
Получается вкусно, быстро, немного необычно!
Курица в соевом соусе
Ингредиенты:
Куриные бедра.
Соевый соус
Соль, перец, карри
Чеснок⠀
Приготовление:
Снимите кожу, разрубите бедро на 2-3 половинки, положите в форму для запекания. Натрите тертым чесноком.
Отдельно в тарелочке сделайте смесь: соль, перец, карри. Натрите этой смесью кусочки. Залейте соевым соусом, чтобы пропиталось.
Оставьте на 30 минут, чтобы промариновалось. Запекайте в духовке 1 час при 180 гр.
Приятного аппетита!