Отделяю желтки от белков. Желтки отправляю в чашу комбайна и взбиваю вместе с сахаром и ванилином до белого цвета. Порциями добавляю муку. Белки взбиваю с солью и уксусом до устойчивых пиков. Добавляю в тесто. Тесто переливаю в форму и выпекаю 25 мин (180 гр). КРем: взбить сметану, растопленное сливочное масло, сахарную пудру и ванилин. Так же. как показано в моем видео разделяю корж и смазываю каждый кремом. Верх посыпаю кокосовой стружкой. Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)
