Часто мы встречаем статьи, в которых нам рассказывают о продуктах ускоряющих метаболизм. Ускоренный обмен веществ должен привести человека к быстрому или не очень похудению. Но так ли это?
Работают ли такие продукты как зеленый чай, острый перец и вода?
Нет, не работают.
Рассмотрим случай с острым перцем. Откуда пошел такой миф?
Действительно, если человек начинает неожиданно есть много острого перца, то первоначально появляется такой эффект. Обмен веществ НЕЗНАЧИТЕЛЬНО ускоряется. В перце не содержится никаких специальных веществ. Все дело в нашей голове. Конкретнее виноват язык. Попробовав острый перец, "язык" передает сигнал мозгу о том, что хозяин тела испытывает болевые ощущения. Острота передается мозгу как сигнал боли. Сигнал боли активирует зону, которая отвечает за стресс. От стресса действительно улучшается метаболизм. Но не так сильно как в результате прыжка с парашютом. Это очень маленький стресс.
Стресс способствует не только ускорению обмена веществ, но и потению, а так же проявлению других признаков.
А теперь главное. Через несколько приемов пищи ваш язык привыкнет к перцу и чтобы послать сигнал мозгу надо будет есть с каждой трапезой все больше и больше. Да перец все так же будет острым, но для мозга это будет ложный сигнал.
Так, что к сожалению перец не работает. А для всех кто хочет похудеть лучшим остается совет: "Надо меньше жрать".