Очень вкусный и сытный салат, который может заменить обед или ужин. Все его ингредиенты вполне доступны. Присутствующие в нем корейская морковка и репчатый лук делают его освежающим и несколько остреньким. Рецепт дается на 4-5 порций.
Ингредиенты:
корейская морковь 400 г.
шампиньоны 1 баночка
куриное филе 400 г.
сыр 150 г.
лук репчатый 2 шт.
яйца 5 шт.
майонез, соль и зелень по вкусу.
Приготовление
1. Отварить мясо и сварить яйца.
2. Нарезать лук полукольцами.
3. Измельчить яйца и шампиньоны.
4. Натереть на крупной терке сыр.
5. Все продукты соединить, добавить зелень, соль, майонез, перемешать.
6. Обсыпать салат натертым сыром и украсить при желании.
Салат готов. Наслаждайтесь!