На протяжении нескольких тысяч лет, люди пьют коровье молоко. Этот продукт является неотъемлемой частью рациона людей. Полезные вещества больше зависят от ухода и кормления животного, в среднем на сто грамм коровьего молока содержится около 12 г.
Но так ли полезно молоко, как нам твердили бабушки и родители. Чтобы в этом разобраться необходимо, рассмотреть сильные и слабые стороны этого продукта.
Полезные свойства цельного молока
1. Полезные вещества
Это углеводы, белки и жиры, безусловно эти вещества полезны для человеческого организма. Они нужны для жизненной энергии. Сейчас даже изготавливают обезжиренное молоко для тех, кто следит за фигурой.
2. Витамины и минералы
В молоке присутствует около 50 витаминов, которые необходимы для крови, нервов и иммунитета. Из минералов присутствует кальций, фосфор, натрий, магний, калий и другие В состав коровьего молока также входят и микроэлементы: йод, фтор, медь, цинк, железо, олово, селен и другие. Поэтому, чтобы "зарядить" организм, достаточно употреблять не менее одного стакана молока в день.
3. Укрепление иммунитета
Еще наши пра пра бабушки знали о полезных свойствах молока. Поэтому при каждых простудных заболеваний пили коктейль из теплого молока, меда и масла. Это средство помогало потому что, молоко является иммуностимулятором и способствует быстрому выздоровлению.
4. Восстанавливает нервную систему
Благодаря витаминам группы В и аминокислотам, молоко действует умиротворительно на нервную систему. Именно поэтому, молоко советуют пить перед сном.
5. Польза для желудка
Молоко снижает кислоту желудочного сока, регенерирует слизистую желудка. Этот продукт советуют пить людям с гастритом, он помогает избавиться от изжоги. Еще молоко не требует больших нагрузок при переваривании, поэтому его можно пить при заболевании желчного пузыря и поджелудочной железы.
Вредные свойства цельного молока
1. Холодное молоко может затруднять пищеварение, что опасно для людей с проблемами поджелудочной или желчного пузыря.
2. Если запивать молоком другие продукты, то можно получить вздутие живота или метеоризм.
3. Молоко затрудняет усвоение железа из мяса, что опасно особенно для женщин с анемией.
4. Из-за калорийности наносит существенный вред фигуре.
5. Молоко считается аллергенным продуктом.
6. Нельзя употреблять при отравлениях и инфекционных заболеваниях.
7. Может быть опасным при заболеваниях почек.
8. При лактазной недостаточности, употребление молока может привести к летальному исходу.
9. Если давать маленьким детям жирное молоко, то можно существенно подорвать пищеварительную систему.
Пить или не пить молоко каждый решает сам. Но, будьте осторожны, перед употреблением любого продукта питания, следует хорошо изучить особенности организма. При должном внимании молоко не сможет навредить, а только принесет пользу вашему организму.
Если понравилась статья, ставьте класс и подписывайтесь на мой канал. Дальше будет больше новой и интересной информации.