Вчера просматривая комментария к публикациям, я увидел такое замечание: «Полностью 100% природного меда практически на рынках нет. По этой причине я перестал покупать так называемый мед. Поскольку пользы для здоровья нет, только бока наращиваешь». Чтобы не было сомнений ниже есть скриншот. Указывать автора не буду, так как это его мнение. Но я решил поразмышлять, что в человеческом понимании людей, которые не занимаются пчелами, является понятием «100% природный мед».
Мало кто из людей знает, что труд пчеловода очень велик и если начать все перечислять, но на это может уйти несколько часов. Но не стоит и забывать, что есть пчеловоды, которые исполняя свои обязательства (контракты, договора с поставщиками) начинают скармливать пчелам сахарный сироп в летнее время, чтобы получить больше меда. О том, что это «100% природный мед», говорить не приходится. Однако простые потребители мёда (покупатели) никогда не задумывались, как пчеловоду тяжело продать мед, который он откачал со своей пасеке. Лично у меня пасека небольшая и мед я реализую знакомым и друзьям, которые его уже пробовали и мёд берут у меня каждый год. А вот мой знакомый пчеловод, который подсказывал и подсказывает мне, как вести дела на пасеке, рассказывал, что за сезон он откачивает 3-4 тонны меда. У него более 100 пчелиных семей. Так вот он говорит, что ему тяжело продать мёд по более или менее выгодной цене, так как например, в этом году перекупщики предлагали цену 80 рублей за 1 кг. мёда (это примерно 700 мл. мёда). А ведь пчеловод работал на пасеке, и он тоже хочет выгодно продать свой мёд (хотя бы по 120-150 р. за 1 кг). К сожалению, найти качественного пчеловода, у которого будет свой, хороший, ни чем не разбавленный мед, очень тяжело. А обычный потребитель приходя на ярмарку мёда может покупать мёд не у пчеловода, а у простого перекупщика, при этом покупателю предлагают самый диковинный мед (например подснежниковый мёд). Вы видели такой мёд с подснежников? А он существует, но только в рекламных выдумках. На само деле, пчела не собирает нектар с подснежников. К сожалению, в настоящее время сами люди не ходят больше знать о мёде и тем самым позволяют мошенникам их обманывать. А ведь знающий человек может рассказывать о мёде часами.
Подводя итог к данному рассуждению хочу сказать, что лично в моем понимании «100% природный мед», это мед из нектара который собран пчелами и запечатан полностью в рамке, то есть мёд полностью вызревший, без каких-либо добавлений сахарного сиропа в летнее время. Пчеле нужно только немного помочь в весеннее время, когда она еще слаба и только начинает набирать силу. Пчела сама сделали свое дело, которое заложено ей Природой уже миллион лет назад. Прошу строго меня не судить. Это только мои мысли. Если у Вас есть по этому поводу замечания, я готов их выслушать в комментариях к этой статье. Спасибо за внимание.
© Пчела & Человек
Вам полезно будет знать:
➫ Хобби или бизнес. Своя пасека. Часть #1
➫ Пчеловодческий инвентарь для начинающего пчеловода.
➫ Почему ложка для меда имеет странную форму.
➫ Малоизвестные факты о пчелах