По сравнению с гречкой, которая исчезла с полок магазинов во многих городах, перловка все еще на прилавках. Но вы напрасно обходите стороной этот ценный продукт, ведь он может помочь избавиться от лишних килограммов и несовершенств в теле!
Гликемический индекс перловки составляет от двадцати до тридцати единиц, что делает ее лидером среди круп. Высокой калорийности - 330 ккал на 100 г пугаться не следует. В ней мало жиров, углеводы в основном представлены медленными сахарами, высокое содержание протеинов и растительных волокон.
Существуют разные варианты диет, на основе перловки. Но даже обычное регулярное употребление этого продукта окажет положительный эффект на организм. Она хорошо очищает кишечник от вредных веществ, восстанавливает микрофлору, пополняет организм антиоксидантами.
Как правильно варить перловку
Диетическая перловая каша употребляется без соли и любых жиров. Она позволяет:
-быстро сбросить вес
-уменьшить локальные жировые отложения
-ликвидирует отеки
С веера зерно нужно хорошо промыть и залить холодной водой на ночь, в соотношении 1:5. Утром слить жидкость, заново залить холодной водой и варить на медленном огне не менее часа. За это время каша увеличится в объеме в 4 раза. В кашу НЕ добавляют никаких специй, соли или масла.
Перловые диеты
1. Монодиета подразумевает употребление только перловой каши. Все приемы пищи должны сопровождаться обильным питьем. Срок диеты - 5 дней. Если соблюдать такой режим сложно, то можно добавить пол стакана обезжиренного кефира в день. Но не совместно, иначе можно заработать сильное газообразование.
2. Семидневная диета. Кашу можно дополнить нежирным мясом, овощами на пару, яйцами, зеленью. При такой диете можно потерять примерно 5 кг за месяц.
Главное правило при любой перловой диете - обильное питье. Это может быть вода, отвары трав, зеленый чай, конечно без сахара.
Ставьте лайки, подписывайтесь на канал, и вы узнаете все самое интересное о похудении, красоте и уходе за собой!