Жиры Омега-3 - это незаменимые жиры, поэтому вы можете получать их только из своего рациона. Если вы беременны, они могут получить более высокий уровень «эссенциальности». Многие исследования предполагают, что эти жиры, в частности эйкозапентаеновая кислота, или EPA, и докозагексаеновая кислота, или DHA, приносят несколько преимуществ как будущим мамам, так и детям, которых они несут.
Рыба - самый богатый источник DHA и EPA, но большинство американцев ест очень мало рыбы. Диетическое руководство для американцев на 2015-2020 годы рекомендует женщинам, которые беременны или кормят грудью, употреблять не менее 8 унций в неделю богатых DHA морепродуктов с низким содержанием ртути. Эта сумма связана с улучшением здоровья детей. Слишком много ртути в организме во время беременности может нанести вред развивающемуся мозгу и нервной системе ребенка.
Преимущества против риска
Рыба является отличным источником белка, содержит несколько витаминов и минералов и содержит мало насыщенных жиров - все это является хорошим признаком здоровья. Омега-3 усиливают аспекты здоровья беременных женщин, потенциально снижая риск преждевременных родов и улучшая развитие мозга и зрения у ребенка.
Что делать беременной женщине?
В 2016 году Управление по контролю за продуктами и лекарствами США и Агентство по охране окружающей среды опубликовало диаграмму «Советы о еде рыбы», чтобы помочь женщинам и родителям понять, как правильно выбирать морепродукты. Инициатива рекомендует всем женщинам детородного возраста, особенно беременным или кормящим грудью, потреблять 2-3 порции рыбы в неделю из списка «лучший выбор», который включает сома, треску, лосося и сардины. Выборы, которых следует избегать, имеют наивысший уровень содержания ртути и включают акулу и рыбу-меч.
Как насчет вегетарианцев?
Из-за благотворного влияния DHA на снижение риска преждевременных родов и улучшение развития мозга и зрения у младенцев, беременные вегетарианцы должны выбирать продукты или яйца, обогащенные DHA, от кур, получавших богатые DHA микроводоросли, или использовать добавки DHA, полученные из микроводорослей. Для получения дополнительной информации о соответствующем применении добавок обратитесь к врачу.