Посвящаю статью всем любителям выпить. Читайте до конца, там найдете схему АНТИПОХМЕЛЬЯ. Это мой новогодний подарок для вас…
А сейчас немного истории… Примерно 20 миллионов лет назад, наш предок, назовем его Василий (все имена являются вымышленными, а любое совпадение-случайно), жил себе прекрасно, лазил по деревьям и занимался «собирательством». Вдруг наступило очередное глобальное похолодание, еды стало меньше, а жить хотелось. Придумал Вася есть забродившие фрукты, а чтобы не валяться пьяным под кустом и не стать ужином для мимо пробегавшего льва научился предок расщеплять этанол, приобретя определенную мутацию в генах. Теперь он мог вдоволь полакомившись, снова забраться на дерево и спокойно там сидеть, пережидать, пока «отпустит». АЛКОГОЛЬДЕГИДРОГЕНАЗА- так называется фермент, позволяющий перерабатывать спирт. АЦЕТАЛЬДЕГИДРОГЕНАЗА – сестра первого, фермент, утилизирующий этанол из организма. У каждого из нас, в результате биохимических реакций в клетках вырабатывается этанол (т