Старение - процесс естественный и неизбежный. Но человечество всегда было в поисках элексира молодости. К сожалению, его до сих пор так и не нашли. Зато появился огромный опыт в понимании, какой образ жизни и как влияет на наш организм и замедляет либо, напротив, ускоряет его старение. Кто-то усиленно принимает различные БАДы и чудо-таблетки, другие посвящают свое время физической активности, ну а третьи пристально следят за тем, что они едят.
В статье мы и поговорим о том, что нужно есть, чтобы как можно дольше оставаться молодым как душой, так и телом.
Установлено, что в первую очередь для хорошего самочувствия и внешнего вида необходимо сохранять четкое выполнение функций мозга. И питание, как нельзя лучше, для этого подходит.
Буквально месяц назад в американском журнале, посвященном неврологии, были опубликованы результаты исследований. В ходе исследования было установлено, что для предупреждения развития старческой деменции (по простому, потери памяти) необходимо употреблять в пищу много овощей и фруктов. А конкретнее, овощи и фрукты-ягоды с темно-оранжевой и красной окраской и любую листовую зелень.
Исследование проводилось на протяжении более 20 лет, что дает достаточную достоверность.
В исследовании участвовали люди в возрасте 50 лет на начало эксперимента. В течении всего исследования подопытные проходили различные тесты на когнитивность.
Результаты показали, что в группе с пониженным употреблением вышеуказанных овощей, результаты были намного хуже относительно снижений функций мозга.
Даже регулярное употребление одного лишь апельсинового сока (имеется в виду свежевыжатый, а не магазинный) снижает риск развития нарушений памяти на 48%.
В группу рекомендуемых продуктов также вошла рыба, все остальные фрукты и овощи, блюда из цельнозерновой муки, бобовые и кисломолочные продкуты. Все это также рекомендуется при средиземноморской диете, поэтому, рекомендуем ознакомиться.