Недавно Всемирная организация здравоохранения добавила обработанное и красное мясо в список канцерогенных продуктов, способных вызывать рак. Звучит угрожающе, учитывая, что почти каждый житель России употребляет мясную продукцию.
Давайте разберёмся в том, какая опасность для нашего здоровья есть в действительности.
Что понимается под «обработанным мясом»?
Под этим понимают любое мясо, включая птицу, баранину, свинину или другое мясо, которое было солено, копчено, консервировано или обработано другим способом. Сюда можно отнести ветчину, хот-доги, бекон, салями и другие известные нам деликатесы из мясной продукции.
Что говорят исследования?
Выводы самой влиятельной организации здравоохранения были основаны на более 800 исследованиях. Всё перечислять смысла не имеет, но обобщить это можно примерно так:
Употребление в пищу более 50 граммов обработанного мяса в день увеличило бы риск развития колоректального рака на 18 процентов.
И что теперь: не есть мясо?
Будем честны, что у всех это не получится, да и отказ может оказать больший вред, так как мясная продукция является важной частью пищи для нас, а правильно составить рацион без подобных деликатесов сможет только профессионал.
Проблема больше в том, что человечество начинает есть слишком большое количество мяса. По мнению учёных, желательно ограничивать количество съеденной мясной продукции.
Ещё наша статья: Седьмой континент на Земле – Зеландия!
Ставьте палец вверх, подписывайтесь на канал, пишите своё мнение в комментарии!