«Ну что? Поедем поедим в Лондоне!!!» - предложил мой лондонский друг… И мы поехали!!!
С этого момента началось наше изумительное знакомство с лондонской кухней. Нам показали самые необычные места, которые ввели нас в приятный восторг.
Вот мы на фоне самой большой концертной арены Европы O2. И это не телефон полиции 02, а это два атома кислорода О2. Почему так назвали – никто на этот вопрос не смог ответить. Внутри этой арены огромное количество точек питания, ресторанов, пабов, развлекательных центров.
Целая улица внутри арены по кругу. И в этот день у нас было посещение одного самого удивительного и необычного, я бы даже сказал, экстравагантного ресторана. Воспоминания о нем до сих пор греют душу. Это один из лучших бразильских ресторанов в Лондоне.
Особенность его в том, что тебе за фиксированную плату, вполне доступную, постоянно подают разные блюда из мяса. У клиента на столе лежит двусторонняя карточка, одна сторона зелёная, другая красная. И пока у тебя карточка лежит зелёной стороной вверх (значит, ты даешь зеленый свет), то тебе носят мясо. Мясо готовят тут же на огромном гриле размером на всю стену прямо в зале.
Что мы там только ни попробовали. И все виды стейка, и свинину, и баранину, и курицу, и колбаски, и куриные сердечки, и все это по-разному приготовлено, и очень вкусно!!! Официант снимает с гриля несколько шампуров метрового размера, с нанизанными на него огромными кусками мяса, прямо с шампура снимает или нарезает тебе на тарелку кусочек за кусочком и внимательно следит, когда же ты, наконец, скажешь, что тебе хватит. Чем больше кусков он срезал, тем медленнее он начинает это делать. Ты даешь знак, и он резко разворачивается и уходит… за следующим шампуром!!!
Издали официант наблюдает за посетителями, и как только тарелка опустошается, он тут же тебе несет следующий шампур. Приносят быстро и часто, расслабиться не дают, иногда даже не ждут опустошения тарелки. Сначала все виды мяса проходят по кругу: стейки, свинина, баранина, курица, колбаски и прочее. Потом эти же блюда, только по-разному приготовленные: стейк с кровью, без крови, мясо, приготовленное на гриле, на сковороде, на пару и так далее. Весь ассортимент великолепной бразильской кухни!
В центре стоит типа буфет -- бар, где ты можешь взять что хочешь и сколько хочешь салатов, овощей, фруктов, специй, соусов, аджики, горчицы помидор, авокадо, лимона, жареных бананов ... Короче, всего, что только можно придумать. И все это вместе с мясом входит в фиксированную плату 28 фунтов стерлингов. К мясу заказываешь пиво и другие напитки -- но это уже за дополнительную плату.
Как только ты перевернул карточку красной стороной вверх -- все, доставка мяса прекратилась, как нас в школе учили: красный свет – дороги нет! Ну а дальше, как везде, ждут, пока ты закончишь, и приносят счет.
В этот ресторан ходят семьями, отмечают дни рождения, семейные праздники, встречи с друзьями, какие-то корпоративные мероприятия. Потому что дешево и можно целый день протусоваться с одновременным посещением разных развлекательных центров здесь же в арене. Попасть туда трудно, места заказываются за несколько недель. Так вот прийти без заказа и пообедать может не получится.
В некоторых следующих статьях с расскажу еще о некоторых интересных точках питания Лондона.
Читайте новые заметки и делитесь новыми впечатлениями со своими друзьями. Ставьте лайки, подписывайтесь на мой Яндекс Дзен канал.
Читайте новые заметки и интересные фоторепортажи раньше всех -- подписывайтесь на канал в Телеграм @London_surpise
