Зима, что может быть прекраснее, ведь это снег, новогодние праздники, сладкие подарки… Но когда на улице такой мороз, всё же комфортнее сидеть дома за горячей чашкой чая и наслаждаться зимней красотой через окно. Поэтому было решено слепить снеговика, не выходя из дома. И вот что получилось:
В качестве снега используем всем известное «Безе». Белки взбиваем с сахаром, предварительно добавив в них немного лимонного сока и соли. С кухонным комбайном взбивать их гораздо проще — просто стоишь рядом и наслаждаешься «белковой метаморфозой». Получается вот такая красота!
Выпекаем минут 30 при 160 градусах, так безе потом легко снимается и запекается только корочка, а внутри остаётся белковый крем. Такой вариант пирожного чувствуется нежнее и приятнее.
Крем делаем из сгущенки с маслом. Выкладываем «сугробы», поливаем кремом, лепим снеговика и украшаем его.
Вкуснятина! Попробуйте и Вы.
Приятного аппетита!
Не забываем подписываться на канал. Публикации новых рецептов каждый день. Спасибо.
Еще больше рецептов --> https://duckwapp.com