Специально для своих читателей я составила два варианта новогоднего меню на 4-5 человек. Стоимость праздничного стола не превышает 1000 рублей. Я покажу вам, как на эти деньги приготовить несколько полноценных блюд.
Сразу хочу оговориться: я живу в Ульяновске, потому цены указаны по нашему региону (в соседних регионах, возможно, цены такие же) и могут отличаться от цен в ваших городах и сёлах. Также я округлила цены. Например, шпроты в масле я купила за 53,90. Считаю за 54 рубля. В меню не учтены десерт (торт) и алкоголь. Считаю, что это отдельная статья расходов, и
Продукты можно купить в крупных сетевых магазинах: "Пятерочка", "Магнит", "Ашан", "Лента", "Перекресток" и т.д. Там всегда к Новому году скидки и акции на многие продукты. У нас в Ульяновске есть еще сеть супермаркетов "Гулливер", почти всегда покупаю продукты там.
Фото ценников прилагаю, но не все, дабы не перегружать статью обилием фотографий.
Все рецепты блюд, которые я предлагаю, есть на моем канале. Поэтому, чтобы подробнее посмотреть то или иное блюдо, просто щелкните по названию.
Меню №1
Горячее: картошка по-французски с курицей
Салаты: "Оливье", "Селедка под шубой"
Закуски: тарталетки с морковью, сыром и чесноком, бутерброды со шпротами свежим (или соленым) огурцом, и вареным яйцом
Овощная нарезка (огурцы, помидоры)
Мандарины
Список продуктов:
- Картофель 42 руб
- Курица 131 руб
- Помидоры 62 руб
- Морковь 29 руб
- Огурцы 57 руб
- Зелёный горошек - 45 рублей
- Колбаса вареная - 76 рублей
- Яйца - 39 руб
- Батон - 38 руб
- Шпроты -54 руб
- Свекла 11 руб
- Сельдь - 80 руб
- Лук репчатый - 12 руб
- Сыр -82 р
- Чеснок 13 рублей
- Тарталетки - 65 рублей
- Мандарины - 77 руб
- Майонез - 39 рублей
ИТОГО: 952 рубля
Меню №2
Горячее: манты
Салаты: с крабовыми палочками, яйцом и консервированной кукурузой, слоеный салат с маринованными шампиньонами
Закуски: бутерброды с селедкой и свеклой, рулетики из огурцов
Сырная тарелка
Список продуктов:
- фарш свино-говяжий - 135 рублей
- мука - 60 рублей
- лук репчатый - 13 руб
- крабовые палочки - 44 руб
- кукуруза консервированная - 45 руб
- яйца - 39 руб
- огурцы - 57 рублей
- морковь - 29 руб
- картофель - 18 руб
- шампиньоны маринованные - 155 рублей
- зеленый лук - 14 рублей
- колбаса вареная - 76 рублей
- сыр - 122 руб
- майонез - 39 рублей
- сельдь - 80 рублей
- свекла - 11 рублей
Итого: 937 рублей
В меню не учтены десерт (торт) и алкоголь. Считаю, что это отдельная статья расходов.
А насчет десерта: необязательно покупать дорогой торт, и торт вообще. Например, у нас в местном супермаркете продаются необычайно вкусные эклеры с заварным кремом. 6 штук 105 рублей.
Пишите в комментариях, сколько денег планируете потратить на новогодний стол, и какие цены на продукты в вашем регионе. Спасибо за внимание и с наступающим Новым 2019 годом!