Вы будете готовить этот салат постоянно! Он фантастически вкусный, со стола улетает самый первый! Возьмите рецепт на заметку, вам точно пригодится! А еще поделитесь им в соцсетях, чтобы ваши друзья тоже увидели!
Приготовление:
2 тушки кальмаров, чистим, моем и варим 2 минуты после закипания. Варить кальмаров более 2-3 минут не рекомендую, иначе мясо получится просто резиновое! Остужаем, нарезаем соломкой.
Варим 4 яйца, режем кубиками. Обжариваем на сковородке на сливочном масле 1 небольшую луковицу и 150-200 гр шампиньонов, нарезаем их тонкими пластинами.
Соединяем кальмары, яйца и грибы с луком, добавляем 100гр тёртого сыра. Я беру для этого салата сыр "Российский". Соль и перец кладем по вкусу. Заправляем майонезом.
Выкладываем салат в салатник, а сверху посыпаем рублеными грецкими орехами. Горсти будет вполне достаточно. Украшаем веточкой зелени. Вот и все, вкусный новогодний салат готов! Попробуйте, он бесподобен! Приятного аппетита вам!
