В начале …
Мы рассмотрим загадочное происхождение самой популярной еды в мире … Гамбургер!
Если вы оглянетесь на несколько тысячелетий назад, то обнаружите, что даже древние египтяне ели мясо из мяса, и на протяжении веков мясо превращалось в котлеты и употреблялось по всему миру под разными названиями. Но более конкретно, когда и где родился современный гамбургер, его сложнее распознать. Несколько человек в США — от Нью-Хейвена, Коннектикута до Талсы в Оклахоме — вероятно, говорят, что его предки изобрели это.
Хотя спорный, гамбургер на самом деле история истории, которая была проведена с помощью машинного мяса. Легенды говорят, что это началось с монголов, которые держали куски говядины, ягненка или баранины под седлами, когда они рассеяли земной шар в своей завоевательной кампании известного мира, как это делал Макдональдс в последние полвека.
Размягченное мясо превратилось в лепешки, и после достаточно долгого времени, проведенного на бутербродах между ослами людей и животных, мясо стало достаточно мягким, чтобы есть сырое — несомненно, благо для быстро движущихся наездников, которые не хотели оставлять лошадей.
Когда внук Чингисхана, Кублай Хан и его полчища вторглись в Москву, они, естественно, привезли с собой свое уникальное диетическое мясо. Русские взяли его на собственную кухню под названием «Стейк Тартар» (татар называют монголами). В течение многих лет русские повара адаптировали и разрабатывали это блюдо и совершенствовали его, добавляя нарезанный лук и сырые яйца.
Позже, когда мировая торговля увеличилась, моряки привезли эту идею обратно в Гамбург, Германия, где компания Deutschvolk решила сформировать ее из стейк-панировочных сухарей и читать дальше...