На самом деле не ноль :)
Вопрос: что первое мы сокращаем в рационе, когда думаем о похудении? Углеводы, правильно?
Две самые популярные диеты - "Все 30 дней" и "Кетогенная" - фокусируются на ограниченном приеме углеводов. Судя по многочисленным отзывам - такой принцип работает. И, наверное, если цель именно быстро похудеть - то, да, скорее всего придется жестко ограничивать углеводы.
А что же делать, если ну очень трудно отказаться от булочек, печенек и пиццы?
Во-первых, давайте разберемся что же такое углеводы и что они делают в нашем организме
Углеводы - это питательные вещества, которые являются основным поставщиком энергии для нашего тела. Наша пищеварительная система преобразует углеводы в глюкозу (сахар), которую тело использует как энергию для клеток, тканей и органов.
Также углеводы разделяются на две категории: простые и сложные карбогидраты. Простые - это молочная продукция, фрукты и овощи, а сложные - хлебные злаки, некрахмалистые овощи и бобовые.
Наше тело переваривает простые углеводы очень быстро, тогда как сложные - являются источником энергии на более долгий срок. Но нам требуется оба вида углеводов для сбалансированного рациона.
Так сколько же углеводов надо употреблять в день, чтобы начать терять вес?
Диетологи рекомендуют: 45 - 65% доля углеводов в количестве дневных калорий. Например, если норма калорий в день 1800 - то из них должно быть 200 - 300 граммов углеводов (1 грамм углеводов = 4 калории).
Уменьшение потребления углеводов ниже этого уровня не рекомендуется большинству людей из-за риска потери витаминов и минералов.
Зная это, можно сбалансировать свой рацион, используя простые и сложные углеводы.
Если за первую неделю не получается снизить вес, то уровень потребления углеводов надо уменьшить. Если снижение веса началось, но самочувствие вялое - чуть-чуть повысить норму потребления углеводов и наблюдать дальше.
Вот список из 15 сложных углеводов, которые нужно обязательно включать в свой рацион, чтобы снизить вес:
турецкий горох или нут;
овсяные хлопья;
многозерновая каша;
сладкий картофель;
мускатная тыква;
обычный картофель;
черная фасоль;
100% пшеничный хлеб;
хлеб с проросшими семенами;
100% пшеничные макароны твердых сортов;
киноа (или квиноа);
коричневый рис;
полба;
чечевица;
зеленый горошек;
О составе и пользе каждого из этих продуктов я напишу в отдельной статье.
Можно ли есть очень мало углеводов?
Количество углеводов, которое нужно нашему телу, разнится от человека к человеку. Кто-то чувствует себя отлично на низко-углеводной диете, а кто-то теряет энергию и ощущает истощение. Потому что углеводы также известны и как энергетики для атлетических упражнений, особенно высокой нагрузки.
Спортсменам требуется богатая углеводами пища перед тренировками (чтобы сохранить гликоген в мускулах). Также им нужен источник быстро сгораемых углеводов во время упражнений, и больше углеводов после - для восстановления и обновления организма.
Важно помнить, согласно последним исследованиям - потребление углеводов менее 100 граммов в день может привести к ухудшению памяти. И, конечно же, такое количество отрицательно повлияет на настроение.
Наш мозг предпочитает извлекать энергию из углеводов, чтобы производить серотонин - нейротрансмиттер, который поднимает настроение и заставляет нас чувствовать себя счастливыми. Вот почему низко-углеводные диеты ассоциируются с риском впасть в глубокую депрессию.
Прежде, чем кидаться с головой в Кетогенную диету или любую другую с низким содержанием углеводов, стоит попробовать поменять свой рацион - заменить простые углеводы сложными, уменьшить порции и добавить некрахмалистые овощи.
Надеюсь, что эта статья Вам понравилась. Желаю нам всем здоровья и отличной фигуры! Пишите в комментариях, ставьте лайки и подписывайтесь на канал - для Вас у меня есть еще очень много интересной информации!
Читайте также:
6 простых шагов уменьшить жир на животе научными методами
Как выглядеть моложе в 40+