Ингредиенты
Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Oetker - 1 упаковка
Дрожжи Dr. Oetker - 1 упаковка
Посыпка цветная «Звездочки» Dr. Oetker - 1 упаковка
Мука 0- 3.5 стакан
Молоко - 1 стакан
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 0.5 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Яичный желток - 1 шт.
Масло сливочное - 6 ст. л.
Краситель пищевой красный - 1 капля
Изюм - 2 шт.
Способ приготовления
Шаг 1
Молоко подогреть до 30°, масло растопить. Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Дать подойти в теплом месте 2 часа.
Шаг 2
Подошедшее тесто обмять, разделить на две части. Одну раскатать в виде груши и низ нарезать полосками. Это будет нижний ряд бороды. Вторую часть теста разделить на 3.
Две из них раскатать овалом нарезать на полоски: это будут второй и третий ряд бороды. Оставшееся тесто распределить на усы, нос и бубон на колпаке. Изюм-это глаза.
Шаг 3
Желтком смазать хлеб, в оставшийся желток добавить краситель и нанести на колпак.
Шаг 4
Запекать в духовке 25-30 минут при 200-220 градусах.
Приятного аппетита!
Ссылка на рецепт - https://academy.oetker.ru/newyear/sladkii-hleb-ded-moroz/
Акция! Участвуйте в нашей акции - получайте подарки от Dr.Oetker за размещенные рецепты.
https://academy.oetker.ru/kak-poluchit-bally/