Скажу честно, этот салат я готовлю каждый Новый год! Теперь у меня свои традиции, от которых трудно отойти.
Салатные ингредиенты
- консервированные шампиньоны (300 гр)
- Ветчина (200 гр)
- Твердый сыр (150 гр)
- Консервированная кукуруза (200 гр)
- Зубчик чеснока
- Майонез
Совет.
Для заправки я использую домашний майонез. Салат получается более насыщенный в связке с данными продуктами и продуктами для украшения салата.
Ингредиенты для украшения салата
- Половина сладкого перца
- Укроп
- Зёрна граната
- Три пластинки твердого сыра
- Три зубочистки
Время приготовления: 15 минут.
Приготовление
Чеснок выдавить чеснокодавкой. Порезать ветчину кубиками. натереть сыр на крупной терке. Маринованные грибы порезать на 4 части(каждый грибочек). И выкладываем все продукты в одну тару, заправляем майонезом и перемешиваем.
Совет.
Если вы делаете домашний майонез по рецепту, то солить и перчить салат не стоит.
Теперь переходим к самому главному-праздничная подача салата.
Если у вас имеется овальное блюдо, то оно идеально подойдет. Выкладываем равномерно весь салат в форме овала, оставляя в середине пустое место.
Отрываем веточки укропа и покрываем салат в произвольной форме. Зёрна граната раскладываем некими "гирляндами" по салату(фото ниже).
Из сыра делаем свечи. Нужно свернуть пластик сыра и проколоть зубочисткой. Пламя для свечи вырезаем из сладкого перца. И если у вас есть воображение, то можете майонезом воск, который плавится и стекает по свечке. Приятного аппетита, и с наступающим Новым годом!