Как выбрать полезные, спелые и натуральные мандарины? В этой статье мы собрали наиболее важные советы от профессионалов, а именно от специалистов из Роспотребнадзора.
Декабрь - можно смело назвать этот месяц самым "Мандариновым". Помимо своего неповторимого вкуса эти фрукты обладают особенным запахом, который создает новогоднее настроение в наших домах и переносит нас в детство.
Расскажем вам, на что стоит обращать внимание при выборе мандаринов:
1. Белые пятна на кожуре - этилен
Белые пятна на кожуре мандарина говорят о том, что фрукт был обработан газом этилен. Недобросовестные производители обрабатывают фрукты этиленом еще на стадии созревания для того, чтобы они долго не портились. Естественно, никакой пользы от такого фрукта не будет. Цвет кожуры хорошего мандарина должен быть равномерным и соответствовать цвету мякоти фрукта.
2. Кожура мандарина имеет неестественный блеск - фунгициды
Блеск кожуры мандарина означает то, что фрукт был обработан фунгицидами. Фунгициды - это вещество, которое защищает фрукты от появление грибков, естественно применяют такие методы только недобросовестные производители для сохранения своей продукции. Обработанные фунгицидами мандарины имеют блеск и гладкие на ощупь. Натуральный мандарин имеет матовую и немного шершавую поверхность.
4. Личинки плодовой мухи
Не стоит брать мандарины (и другие фрукты), на которых присутствуют следы гниения или черные пятна. Хоть этот вариант и маловероятен, но появление подобных следов возможно из-за личинок плодовой мухи. Попадание в организм этих личинок может вызвать негативное последствие.
5. Испорченные или перемороженные мандарины
Признаки испорченных или некачественных мандаринов: на кожуре имеются зеленые пятна или прожилки, мягкий на ощупь (при нажатии на фрукт не должно оставаться вмятин), также кожура мандарина должна быть сухой и не липкой.
Признаком натуральных мандарин является их насыщенный запах
Также настоятельно рекомендуем перед тем, как очистить мандарины (и любые другие фрукты), вымыть их тщательным образом, чтобы исключить попадание опасных бактерий в организм, так как при очистке фрукта наши руки контактируют с мякотью после контакта с кожурой.
Желаем всем приятного аппетита и Новогоднего настроения! :)
Рекомендуем к прочтению:
1. Оригинальные упаковки для новогодних подарков.
2. Сжечь лавровый лист. Будет ли польза для вас и вашего дома?
3. Можно ли украшать дом искусственными цветами?
4. Что необходимо иметь в каждом доме в эту новогоднюю ночь? И это совсем не символ хрюшки!
Если данная статья была Вам интересна, то, пожалуйста, поставьте лайк и не забудьте на нас подписаться!)
