Простой салат из красной капусты

Краснокочанная капуста - это не только красивый ингредиент для салата, но и очень полезный продукт. Простой салат из красной капусты может стать украшением, как праздничного стола, так и самого обычного семейного ужина.

[review]

Ингредиенты:

- маленькая головка краснокочанной капусты;

- 1 большая морковь (или несколько маленьких);

- чеснок;

- майонез или сметана.

1. Разрежьте головку капусты на две части, так с ней будет легче работать.

2. Мелко нарежьте краснокочанную капусту.

3. Очистите и помойте морковку, затем натрите ее на большую терку.

4. Очистите три зубчика чеснока от шелухи. Выдавите его через чесночницу.

5. Смешайте все ингредиенты.

6. Салат заправляется майонезом или сметаной.

С простым салатом из красной капусты хорошо сочетается помидор, которым легко украсить им салат. Для этого нарежьте его дольками и разложите по кругу.