Нежная и в то же время сытная новогодняя закуска в виде забавных снеговиков. Её можно использовать как украшение к салату или же как отдельное блюдо. На 5 порций: Яйца предварительно отварить до состояния "крутого". Сразу опустите их в холодную воду, чтобы скорлупка отходила ровно, не задевая внешний вид белка. Теперь нужно аккуратно отделить желток, для это в нижней части делаем надрез и слегка нажимаем, проталкивая желток в него. Начинку делаем из сыра и яблока, натёртого на тёрку, к нему добавляем измельчённые орехи и желток. Я всё это пропускаю через блендер, получая пюре и тем самым уже не добавляю майонез, но вы можете оставить и так. Начинаем яйца и делаем с помощью морковки элементы декора. Готово! Приятного аппетита!
Нежная и в то же время сытная новогодняя закуска в виде забавных снеговиков. Её можно использовать как украшение к салату или же как отдельное блюдо.
На 5 порций:
- 10 яиц
- Сыр твердый 150 грамм
- Яблоко 1 шт
- Грецкий орех 100 грамм
- Майонез или сметана и соль по вкусу
Яйца предварительно отварить до состояния "крутого". Сразу опустите их в холодную воду, чтобы скорлупка отходила ровно, не задевая внешний вид белка.
Теперь нужно аккуратно отделить желток, для это в нижней части делаем надрез и слегка нажимаем, проталкивая желток в него. Начинку делаем из сыра и яблока, натёртого на тёрку, к нему добавляем измельчённые орехи и желток.
Я всё это пропускаю через блендер, получая пюре и тем самым уже не добавляю майонез, но вы можете оставить и так. Начинаем яйца и делаем с помощью морковки элементы декора. Готово! Приятного аппетита!