Красивая и вкусная закуска! Очень оригинально смотрится и существенно освежает праздничный стол! Своим ярким и сочным видом дарит всем присутствующим море позитива. Готовится из самых обычных продуктов буквально за считанные минуты перед самым застольем, иначе помидоры и огурцы могут пустить сок и общая картина будет уже выглядеть не очень нарядно, да и на вкус такой процесс повлияет не самым положительным образом. Начинку конечно можно приготовить немного раньше, а вот собирать грибочки-мухоморчики следует только перед приходом гостей.
Нам понадобится:
120 грамм твердого сыра
150 грамм ветчины
17-18 мелких помидоров
пара средних огурцов
3-4 вареных яйца
1-2 столовых ложки майонеза
небольшой пучок любой зелени (укроп, петрушка, листья салата).
Рецепты праздничных закусок на Новый Год ещё можно посмотреть тут:
"Забавные пингвинчики" - веселая закуска на праздничный стол
Закуска "Рафаэлло" из крабовых палочек - подойдет на Новый Год
Новогодняя закуска "Веселые снеговички" - просто и красиво
"Грибочки из яиц" - красивая закуска родом из детства
Праздничная закуска "Красные тюльпаны" - вкусно и красиво
Ход действий:
1. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, добавляем натертые на мелкой терке яйца и сыр, заправляем майонезом и хорошенечко перемешиваем.
2. На блюдо выкладываем целую или нарезанную зелень (на ваше усмотрение), сверху раскладываем нарезанные кружочками огурцы.
3. Смоченными в воде руками из полученной сырно-яичной массы формируем шарики и устанавливаем их на огурцы.
4. Помидоры разрезаем так, чтобы получилась красивая "шляпка" и устанавливаем ее срезом вниз на шарики. Сверху расставляем точечки из майонеза.
Пусть вам будет вкусно!
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Кстати, о вкусной и здоровой еде можно прочитать здесь:
Горячее блюдо на Новый Год - лобио в горшочках
Домашний рулет из куриного филе "Мраморный" - готовим в рукаве
Полезная и красивая запеканочка - "Творожная зебра"
Новогодний салат "Свинья на удачу" - вкусно и по теме
Простые пышки на кефире - готовим быстро на сковороде