Пейте дети молоко- будете здоровы.
Так гласит всем известная поговорка, и поэтому все от мала до велика наслышана о пользе молока.
Но так ли это на самом деле, неужели это действительно уникальный продукт, который незаменим в нашем рационе или же бывают исключения.
А как считаете вы? Как часто пьете молоко?
Делитесь своим мнением в комментариях
В этой статье хочу рассказать вам, для кого молоко наоборот будет в урон здоровью.
Cогласно исследованиям нутрициологов было доказано, что нутриенты (биологически активные вещества) из молока могут в полной мере усваиваться лишь в период грудного вскармливания.
Из этого следует, что для нас молоко не источник кальция, а лишь источник белка, который можно поулчить из более богатых им продуктов, например сыра.
Так почему же молоко вредно?
1) Ферментопатии
Существуют такие нарушения, как недостаточность пищеварительных ферментов, в данном случае мы говорим про лактазную недостаточность.
Механизм её следующий:
В тонкой кишке блокируется расщепление молочного сахара - лактозы - , так как в тонкой кишке снижается работа фермента лактаза-флорозингидролаза
В России примерно 25% населения ею страдают, сами того не подозревая.
Она выражается в появлении бродильных явлений, а также вздутии живота, а также эпизодов диареи.
Также молоко противопоказано и вредит при таких нарушениях работы желудочно-кишечного тракта, как :
синдром раздраженного кишечника
неспецифический язвенный колит
2) Заболевания кожи
Доказано, что в процессе пищеварения молоко претерпевает ряд изменений, и путем биохимических цепочек оно выделяет казеоморфин из молочного белка - казеина.
В организме он является чужеродным агентом, вызывает выделение гистамина и дерматологические реакции - гнойничковые высыпания и кожный зуд.
Таким образом молоко нежелательно употреблять при:
псориазе
экземе
юношеское акне
3) Аллергические заболевания
Молоко - сильный аллерген по все той же вышеописанной причине - выделение казеоморфина.
Гистамин является фактором повышенной чувствительности бронхов к раздражающим факторам внешней среды, тем самым повышается вероятность приступа при наличии сезонного полипоза( ринита), а также бронхиальной астмы и хронической обструктивной болезни лёгких.
Конечно, пить молоко или нет - выбор каждого.
Здоровому оно вреда не принесет, но и особой пользы тоже.
Я сделала выбор в пользу более рациональных по количеству белка продуктов.
Ваш палец вверх очень важен для развития канал, пожалуйста оцените статью =)
Если тема здоровья ,правильного питания и долголетия актуальна для вас, то не забудьте подписаться на канал,чтобы ничего не упустить.