Тема новогоднего меню конечно же продолжается. Я думаю, что многие боятся в этот день набрать лишние килограммы, а полакомиться салатиками очень, очень хочется, какой же новый год без салатов! Но всегда есть выход! Делюсь с вами рецептом очень вкусного классического салата "Мимоза", только без майонеза!
Ингредиенты:
- Тунец в собственном соку (без масла!) - 1 банка.
- Морковь - 150 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Чеснок - 1 долька.
- Любой натуральный йогурт - 100 гр.
Нужно отварить морковь и йогурт, натереть их на тёрке. Затем сделать заправку, смешав измельчённый чеснок с йогуртом. Тунец измельчить при помощи вилки.
Далее формируем слои салата, и каждый промазываем смесью йогурта с чесноком:
1. Тунец.
2. Морковь.
3. Белок.
4. Желток.
При желании можно добавить варёный картофель! Сверху можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
