Гонконгская еда это однозначно еда на любителя. Основные китайские специи можно унюхать за версту от общепитных зон, которые практически на каждом шагу. Поэтому станете ли вы почитателем китайской еды будет напрямую зависеть, понравится ли вам этот букет специй. Лично мне он был абсолютно противен и каждый раз как мы проходили мимо той или иной кафешки, я зажимала нос и старалась не дышать как можно дольше. Что касается самой еды, то тут тоже не все так однозначно. И самое главное зачастую ты не знаешь, что ты ешь, так как названия обычно на китайском, но даже если и на английском они не всегда понятны. Иногда спасают картинки или уже купленные блюда людей, которые ты видишь, и можно тыкнув на них, сделать свой заказ (так как опять же не все говорят по английски). Порция супа с лапшой и непонятным наполнением (рыбные шарики, свиные кишки, шарики из моллюсков и тд) в местной забегаловке обойдётся около $5. Такая же порция в ресторане выйдет примерно на $12.
Так выглядят большинство кафешек Гонконга.
Чтобы хорошо поесть в ресторане на двоих придётся заплатить около $50 (за большую пиццу, тарелку супа, легкую закуску и напитки)
Также в Гонконге мы нашли любопытное место с традиционной Гонконгской едой.
По сути это столовка с разницей лишь в том, что вместо того чтобы брать поднос и в порядке очереди набирать все что хочешь из представленных блюд, ты ждёшь женщину с тележкой, на которой стоит примерно 20 тарелок с разными блюдами непонятного содержания. Главной задачей здесь будет успеть схватить хоть что-то, поскольку количество посетителей, желающих покушать, тут предостаточно. Причём прежде чем взять что-то, женщина должна пометить это блюдо в вашем персональном листе заказов. Спрашивать и ждать объяснений тут нет времени, поэтому эта столовая как лотерея, не знаешь окажется ли вкусным, то, что ты успел схватить.
Можете сами все видеть на видео)
Кстати с ценниками точно также, ты не знаешь, какова стоимость того или иного блюда, так как все в персональном листочке на китайском. У нас вышло 50/50: что-то было вкусным, что-то нет. В итоге заплатили мы около $15 за 5 маленьких блюд с чаем. Кстати из-за огромной посещаемости там обычно нет мест и за один стол сажают всех подряд, вне зависимости знакомы вы или нет :)
больше статей можно найти здесь