Болгарский и острый перец – популярные культуры у отечественных огородников. Теплолюбивый овощ выращивают через рассаду, ускоряя процесс получения урожая. Чтобы правильно рассчитать время посева семян, необходимо знать какие сроки созревания у данного сорта и особенности климата своего региона.
Как правило, возраст высаживаемой в грунт рассады составляет 50-60 дней.
По лунному календарю 2019
Большинство огородников старается проводить огородные и садовые работы, ориентируясь на фазы Луны. Весной 2019 года рекомендуется сеять овощи в такие дни:
февраль – 6, 8, 11, 12, 13, 16, 17;
март – 7, с 10 по 12, 15, 16;
апрель – 7 и 8, 11 и 12, 18.
Высаживать в открытый грунт рассаду сладкого и острого перца можно:
8, 9, 15, 17 и 18 мая;
5, 11, 12, 13 июня.
Пикировка и пересадка благоприятна
16 февраля;
10, 12, 16 марта;
7, 11, 18 апреля.
В указанные дни Луна оказывает на растения положительное действие: семена активно прорастают, сеянцы легче переносят пересадку, урожай формируется обильный, растения меньше болеют.
В дни Полнолуния и Новолуния работы с живыми растениями запрещены. В 2019 году неблагоприятные даты для работы с семенами и рассадой:
5 и 19 февраля;
6 и 21 марта;
5 и 19 апреля;
5 и 19 мая;
3 и 17 июня.
Если пересадка перца выпала на эти даты, укрепить растения помогут стимуляторы роста (Эпин, Гетероауксин).
В зависимости от региона
В открытый грунт рассаду перца высаживают после того, как установится тёплая погода, без возвратных заморозков. Размещение растений в теплице или под нетканым материалом позволяет высадить рассаду на 10-14 дней раньше.
В Подмосковье и средней полосе России благоприятная для высаживания рассады погода наступает во второй половине мая. Семена перцев сеют, соответственно, в начале марта. Перец для теплиц на рассаду сеют в феврале.
В Ленинградской области приступают к севу на 7-10 дней позже, чем в Подмосковье.
Если, после размещения рассады на грядке, неожиданно нагрянули заморозки, защитить перцы от мороза можно не только плёнкой или лутрасилом. Кустики накрывают пластиковыми обрезанными бутылками, вёдрами, картонными коробками, засыпают соломой или древесной стружкой.
В случае подмерзания верхушек у кустика, отчаиваться не стоит, перчик сформирует урожай на боковых пасынках.
На Урале и в Сибири теплолюбивые культуры выращивают в парниках и теплицах. Перец сеют на рассаду в середине - конце марта, в теплицу высаживают в конце мая. В это время на кустиках перца уже должны висеть бутоны.
В открытый грунт на высокие тёплые грядки высаживают скороспелые салатные сорта сладкого перца.
На юге России огородный сезон начинается уже в апреле. Под лёгкие укрытия перчик сажают в середине месяца, в открытый грунт – в начале мая. На рассаду семечки высевают в феврале.
В зависимости от сорта
Сорта перца бывают ранними (сроки созревания плодов 90 дней от появления всходов), средними (около 100 дней) и поздними (более 120 дней).
Жгучий перец формирует урожай довольно рано – на 70 день от появления ростков. На юге острый перчик можно высевать сразу на грядку, в начале мая.
Исходя из сроков созревания имеющегося у огородника сорта, определяют и точный срок посева семян.
Позднеспелые сорта (самые крупноплодные и толстостенные) высаживают раньше, отсчитывая от предполагаемой даты высадки в грунт 60 дней, плюс неделя на прорастание.
Раннеспелые сорта размещают на грядках в возрасте 45-50 дней.