Эти вкусные и нежные шарики в кокосовой стружке просто моя слабость. Но в магазине они стоят очень дорого, поэтому пришлось научиться делать их самостоятельно дома. И получилось лучше магазинных.
А делать их, оказывается, совсем просто и быстро. Всего каких-то 10 минут и у вас замечательные конфеты к чаю. И наслаждаться ими можно в любое время, а не только тогда, когда подарят.
Для приготовления этого чудесного лакомства нам понадобятся:
- Кокосовая стружка - 130 гр
- Сгущенное молоко - 1 банка
- Миндаль
Приготовление:
1. Выложите 100 гр кокосовой стружки в глубокое блюдо. Вылейте туда сгущенку и как следует равномерно перемешайте.
2. Теперь начинайте формировать конфеты. Смочите руки водой. Возьмите часть смеси и вылепите небольшую лепешечку. Положите в серединку миндаль.
3. Затем сверните заготовку шариком и обваляйте в оставшейся стружке. Проделайте все эти действия с остальной массой. Что бы было легче их формировать, смачивайте руки каждый раз.
Если конфеты у вас получатся разного размера, ничего страшного, никто вас в этом не упрекнет 😉.
4. Теперь все сформированные "рафаэлло" поставьте на 30 минут в морозилку. А после наслаждайтесь ими с кружечкой чая. Приятного аппетита!
Если вам понравился мой рецепт, поставьте пожалуйста лайк 👍😊. А также не забудьте поделиться им с друзьями в соц.сетях и подписаться на мой канал. Впереди еще много интересного!