Банановый кекс
Если вы не успели съесть бананы и они потемнели,не выбрасывайте -этоу фрукту можно дать новую жизнь. Например ,сделать кекс.
БАНАНЫ -3 шт.
ЯЙЦА-2 шт.
КЕФИР-2/3 стакана
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО -50 ГР.9 ( или немного растительного масла)
МУКА -2.5 стакана
САХАР- 0.5 стакана
СОЛЬ -1 чайная ложка
СОДА -1 .ложка
Приготовление : Мягкие бананы размять в миске вилкой до состояния кашицы. Добавить яйца и немного взбить вилкой . Затем влить кефир и положить масло перемешать
Отдельно смешать муку , сахар и соль .Добавить в сухие ингредиенты кашицу из бананов ,при этом постоянно помешивая тесто.
Смазать форму для выпекания маслом и вылить в неё тесто.
Выпекать в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов , Готовить кекса можно определить зубочисткой : проткнув кекс ,она выйдет из него сухой.
Приятного вам аппетита!!!!!!!!