Хочу Вам рассказать об одной из самых популярных диет- диете Дюкана. На сегодняшний день диета Дюкана номер один в мире. Она помогла избавиться от лишнего веса миллионам людей по всему миру, включая таких знаменитостей, как Дженнифер Лопес и Кейт Миддлтон. А самое, а самое главное, что у меня есть "живой пример"- подруга , которая за год сбросила почти 40 кг, без занятий спортом. Диета довольно жесткая, но эффективная .
Пьер Дюкан – известный французский диетолог.Более 30 лет он разрабатывал свою методику похудения. И только после того, как в 2000 году его книга была опубликована, Дюкан стал известен во всем мире. Его книга «Я не умею худеть» была переведена на 14 языков и стала бестселлером во многих странах, в том числе и в России.
Она основана на потреблении малого количества углеводов, жиров и потреблении рекомендованной для похудения нормы чистого белка (1,5 г на 1 кг веса). При этом ваше меню становится более разнообразным по мере достижения вами определенных результатов.
Диета состоит из 4 этапов, первые два из которых нацелены непосредственно на снижение веса, а вторые два - на закрепление и стабилизацию нового веса.
Итак, вот описание этапов диеты по Дюкану:
- атака – стремительная потеря веса, которая стимулирует к дальнейшим действиям. Здесь уместны продукты для атаки, которые богаты протеинами. Придерживаться такой фазы можно только 10 дней. За неделю можно «атаковать» до 10 килограмм лишнего веса;
- чередование (круиз) – это этап, который дает возможность плавно достичь желаемого веса. Нужно употреблять в пищу чистые белки и белково-овощные продукты, чередуя их по дням. Этот этап должен продолжаться до тех пор, пока вы не достигнете желаемого веса;
- закрепление – организм усваивает новые пищевые продукты. Нужно плавно вводить в свой рацион продукты, энергетическая ценность которых высокая. Есть и белковый день – четверг, который позволит избежать резких колебаний правильного веса. Обязательно добавьте в свой день физические нагрузки, которые дадут возможность справиться с лишними килограммами намного быстрее;
- стабилизация – это этап диеты, когда можно употреблять в пищу все то, что вам нравится. Однако не стоит забывать о белковом дне, поскольку организм должен получать определенную разгрузку.
Какие продукты можно добавлять в пищу по диете
Вы будете потреблять разрешенные продукты, но следить за их количеством вовсе не обязательно. Эффективность такой диеты состоит в том, что в ее основе присутствует 100 продуктов питания.
Основным элементом режима питания являются овсяные отруби, которые очищают организм от токсинов и шлаков.
Продукты, которые разрешены на диете Дюкана без ограничений, следующие:
- постное мясо;
- мясо птицы;
- рыба;
- морепродукты;
- растительные белки;
- молочные продукты с 0% жирности;
- куриные яйца.
Если худеть в условиях привычного ассортимента пищи, можно столкнуться с определенными проблемами. Однако диета доктора Дюкана подразумевает под собой избавление от лишних килограмм естественным образом. Человеку достаточно употреблять в пищу привычные продукты, чтобы улучшать состояние своей фигуры.
Но основные правила диеты подразумевают под собой и исключение определенных продуктов их рациона. Сюда можно отнести:
- некоторые фрукты (абрикосы, арбузы, айва, авокадо, виноград, сливы);
- обычный и коричневый рис;
- мясо утки;
- белково-отрубной хлеб;
- некоторые ягоды (черная смородина и черника);
- спиртные напитки;
- попкорн и семечки;
- баранину;
- макароны;
- картофель;
- всевозможные соусы;
- сахар и фруктозу;
- любые углеводы.
Запрещено употреблять в пищу сладости, в составе которых присутствуют пустые углеводы. Они способны вызвать чувство голода. Также подобные продукты увеличивают уровень инсулина в крови.
Противопоказания, на которые следует обратить внимание.
- повышенное артериальное давление;
- разнообразные проблемы с почками;
- если у вас диагностирован холецистит;
- наличие желчнокаменной болезни;
- такие проблемы, как язва желудка, а также проблемы с двенадцатиперстной кишкой;
- наличие дискинезии кишечника;
- такие заболевания, как подагра;
- от диеты нужно отказаться людям с атеросклерозом;
- запрещен подобный рацион питания в детском и подростковом возрасте;
- не стоит сидеть на диете, если вы планируете зачать ребенка или уже беременны;
- такое питание запрещено в период грудного вскармливания.