Когда гость не пороге, самое быстрое что можно приготовить это такую легкую закуску, быстро и сытно. Для этого нужно минимум продуктов в холодильнике.
ПРОДУКТЫ: Помидоры кол-во по желанию
Баклажаны кол-во по желанию
майонез
чеснок несколько зубочков
растительное масло для обжарки баклажан
зелень укропа или петрушки
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Баклажаны помыть, порезать на кружочки, посолить, дать выйти из них горечи 10-15 минут, отжать, обжарить в небольшом количестве масла с двух сторон.
Помидоры порезать кольцами, в майонез выдавить чеснок, перемешать.
БЛАГОДАРЮ ЗА ПРОЧТЕНИЕ МОЕГО РЕЦЕПТА. БУДУ ПРИЗНАТЕЛЬНА ЗА ПОДПИСКУ НА МОЙ КАНАЛ И ЛАЙКИ.
На обжаренные баклажаны намазать тонким слоем майонез, сверху укладываем помидоры, посыпаем зеленью или тертым сыром.
Подается подсушенный слегка и порезанный кольцами багет или обычный хлеб обжаренный в тостере.